人工甘味料は健康に良くないという事を聞いた事がある人は多いと思います。 甘味料というと色々な種類があります。 砂糖にも色々種類がありますし、天然の植物由来の甘味料であったり、人工的に合成された甘味料など様々です。 種類が多すぎて、何を基準に選ぶべきか悩みますね。 この記事では甘味料の種類と選ぶ基準、そして気になる健康へ...

ＧＩ値や低ＧＩ食品って聞いたことありますか？ 最近ＧＩ値は、ダイエットや健康分野で注目され耳にする機会が増えてきています。 単純に糖質量を気にするよりもＧＩ値の方を気にした方が良いと言われる事も増えています。 ですがＧＩ値は単純に数値だけを見て、良し悪しを判断しない方が良いのです。 この記事ではＧＩ値とは何か、ＧＩ値の...