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甘味料

果糖ブドウ糖液糖とは?砂糖や人工甘味料との違いは?

食品ラベルでよく見かける「果糖ブドウ糖液糖」。

ジュースやお菓子類でよく使われている甘味料なので、子供も口にする機会は多いです。

人工甘味料は身体に悪いなんて聞いた事がありますが、人工甘味料と同じように「果糖ブドウ糖液糖って何?大丈夫なの?」と思う人も多いでしょう。

この記事では、果糖ブドウ糖液糖の身体への影響や砂糖や人工甘味料との違いについてお伝えします。

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【必見】甘味料の種類と選び方!健康への影響は?

人工甘味料は健康に良くないという事を聞いた事がある人は多いと思います。

甘味料というと色々な種類があります。

砂糖にも色々種類がありますし、天然の植物由来の甘味料であったり、人工的に合成された甘味料など様々です。

種類が多すぎて、何を基準に選ぶべきか悩みますね。

この記事では甘味料の種類と選ぶ基準、そして気になる健康への影響などについてまとめました。

甘味料を選ぶ時の参考にして下さい。

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低GI食品の選び方。GI値の正しい見かたと注意点。

GI値や低GI食品って聞いたことありますか?

最近GI値は、ダイエットや健康分野で注目され耳にする機会が増えてきています。

単純に糖質量を気にするよりもGI値の方を気にした方が良いと言われる事も増えています。

ですがGI値は単純に数値だけを見て、良し悪しを判断しない方が良いのです。

この記事ではGI値とは何か、GI値の正しい見かたと注意点についてお伝えします。

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